Запекаем рыбу: нюансы

Чтобы у рыбы образовалась румяная корочка, а блюдо получилось сочным, запекать её нужно в сильно нагретой духовке.
Чтобы запечённую рыбу можно было легко снять со сковороды и переложить на блюдо, перед запеканием положите под неё полоску пергаментной бумаги или фольги, сложенной в несколько раз.
Чтобы рыба не прилипла к решётке, перед запеканием посыпьте её кукурузной мукой.

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок: