Вода. Пить или не пить?


Вода — один из основных факторов здоровья человека, перед нею — только чистый воздух.
Вода, которую мы используем, должна быть качественной, соответствовать показаниям ГОСТа, по которому определяется питьевая вода. Чтобы вода в кранах была чистой и её можно было пить, нужна большая работа и большие средства. Сюда входит не только очистка самой воды, но и состояние очистных сооружений и водопроводов.
Выход для обычных граждан — покупать бутилированную питьевую воду? СанПиН разделил питьевую воду на две категории: первую (столовая вода) и высшую. Первую категорию разрешено производить из водопроводной воды, «обезжелезивая», смягчая, убирая из нее хлор, затем повторно обеззараживая посредством УФ-излучения или ионов серебра, частично восстанавливая утраченный минеральный состав. Питьевая вода высшей категории должна добываться только из артезианской скважины и быть не только абсолютно безопасной, но и физиологически полноценной по микро- и макроэлементному составу. Еще нужно подобрать такую воду, от которой нет накипи. Нет накипи — значит, в такой воде практически нет солей. Это хорошо не только для наших чайников, прежде всего это хорошо для человеческого организма, ведь вода входит в состав всех наших клеток. От состава воды и её количества зависит обмен веществ. Если вы решили купить достойную питьевую воду, смотрите, чтобы на ее этикетке было написано «вода высшей категории» и покупайте ее только в крупных авторитетных магазинах – так у вас появится реальный шанс покупки не контрафактной или не низкопробной питьевой воды из артезианского источника.

При анализе воды санитарные врачи и специалисты прежде всего смотрят, имеются ли в воде кишечные палочки и возбудители различных заболеваний. Врачи знают, как быстро распространяются «водные» эпидемии: дизентерия, брюшной тиф, холера, инфекционный гепатит, полиомиелит. Любая подобная эпидемия наносит непоправимый ущерб здоровью людей, не говоря уже об ущербе для экономики региона, где это происходит.

Надо помнить, что попадание инфекции в водопровод очень опасно, потому что все моются, все пьют воду. Даже если воду для питья и приготовления пищи очищать фильтрами или пользоваться покупной в бутылках, все равно хочется, чтобы за качеством воды в наших водопроводах следили специальные службы. Ведь вредные вещества могут проникать в организм через кожу. Как вы думаете, почему ранней весной, во время таяния снега и паводка врачи не рекомендуют принимать подолгу ванну и душ? Потому, что в этот период воду хлорируют сильнее обычного, а хлор вреден для кожи, для волос. В принципе, вода из-под крана не способна нанести существенный вред организму, если ее предварительно отстоять пару часов в отдельной чистой емкости. За это время из нее улетучатся соединения хлора. Вот эта процедура важна — хлор имеет способность накапливаться в человеческом организме и приводить к образованию хлорорганических соединений, которых сегодня известо уже более трёх тысяч видов. По крайней мере 600 из таких соединений являются сильнейшими канцерогенами и могут вызвать онкологические заболевания. Если вода будет отстаиваться в течение суток, осядут многие вредные вещества. Именно поэтому воду для цветов и аквариумов необходимо хранить в определённых ёмкостях. Когда вода отстоялась, её нужно отфильтровать. Фильтр следует выбирать тщательно. Особое внимание уделите фильтрам с кремнием или активированным углём, поскольку они наиболее эффективно очищают воду. Фильтры для воды, в основу которых положен кремний или активированный уголь, наиболее эффективны и действенны. Эти компоненты отлично впитывают в себя вредные вещества и примеси.

Многие граждане нашей страны употребляют родниковую воду. Часто у такой воды приятный вкус, но нет ли в ней излишнего содержания нитратов, кадмия, селена? Переизбыток этих веществ в воде вреден. Любая родниковая вода перед началом употребления должна пройти полный лабораторный анализ на полноценность и безопасность, поскольку информация о том, что любая родниковая вода все равно полезней водопроводной – миф. Если вам вода из открытого источника понравилась на вкус – все равно отвезите ее образец в специализированную лабораторию перед тем, как вы начнете ее регулярно употреблять.

Вода из артезианских скважин часто содержит в своём составе соли тяжелых металлов, промышленные сбросы, кроме того, в составе такой воды могут быть литий, бор, аллюминий, фтор. Такую воду очистить очень сложно.

О современной дождевой воде говорить не приходится, так много в ней кислотных оснований.

Следует осторожнее быть с минеральной водой — ведь каждая рассчитана на лечение каких-либо определенных заболеваний. Для здорового человека содержание минеральных веществ в воде может превышать допустимое организму количество.

Как же понять: опасна та или иная вода именно вам? Вот некоторые сведения. Натрий — полезен, он активизирует ферментативный обмен в организме человека. Но избыток натрия ведёт в гипертонии. Соединения меди в воде — это яд для человека, который отрицательно действует на нервную систему, печень, почки, приводит к аллергиям и заболеваниям кожи. Цинк имеет особенность нарушать обмен веществ. Свинец имеет способность накапливаться в костях, влияет на работу почек и печени, отрицательно воздействует на нервную систему.

Как ни печально, но, по данным Всемирной организации здравоохранения, около 80% всех заболеваний являются следствием употребления не чистой питьевой воды.

Как рядовому потребителю отличить качественную воду от подделки? Можно попробовать поступить таким образом. Купите несколько образцов от различных производителей, охладите их чуть ниже 20 o С и проведите дегустацию. Та вода, которая вам придется больше всего по вкусу и будет самая лучшая для вас, правда, лишь с точки зрения ее вкуса. Для того чтобы убедиться в ее безопасности, отнесите образец на анализ в Роспотребнадзор.

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок: