Как хранить острые ножи


Чтобы острое лезвие ножа не соприкосалось с другими предметами и не тупилось, ножи лучше хранить в деревянных подставках. Не следует оставлять ножи грязными — влага и остатки продуктов портят лезвие. Стеклянные и керамические доски способны затупить самое острое лезвие, поэтому лучше пользоваться деревянной или пластиковой доской. Не стоит опускать нож в кипящие жир или воду, нагревать на открытом огне — лезвие тупится, и металл портится.

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок: