Категория: Кулинарные

Как выбрать майонез

Как выбрать майонез

Внимательно читайте состав холодного соуса. Идеальное сочетание: растительные масла, яйца или яичные продукты, горчичный порошок, сахар, соль и уксус. Срок хранения такого майонеза в холодильнике — не более одного месяца. Лучше выбирать майонез с жирностью … далее

Как приготовить шоколадную крошку

Как приготовить шоколадную крошку

Чтобы приготовить шоколадную крошку, плитку шоколада предварительно замораживают, а потом натирают на терке или, что еще удобнее, пользуются ножом для чистки картофеля.

Как быстрее сварить сухофрукты

Как быстрее сварить сухофрукты

Если при варке компота из сухофруктов добавить в кастрюлю соль на кончике ножа — фрукты быстрее сварятся, станут мягкими, и время термообработки фруктов сократится.

Как защитить сыр от пересыхания.

Как защитить сыр от пересыхания.

Чтобы сыр не засох и не испортился, его можно намазать тонким слоем сливочного масла и положить в пластиковый контейнер или завернуть в пищевую плёнку.

Как приготовить дома топлёное молоко

Как приготовить дома топлёное молоко

Приготовить дома топленое молоко очень просто. Молоко нужно вскипятить, перелить в термос, быстро закрыть крышку и оставить на 12 часов. Молоко будет вкусным (хотя и без пенки), красивого кремого цвета.

Как сварить фасоль быстрее

Как сварить фасоль быстрее

Как правило, хозяйки замачивают фасоль на несколько часов. Можно этого не делать, если фасоль опустить в холодную воду, а после закипания подливать в кипящую воду по столовой ложке холодной воды через кажные 7-10 минут. Фасоль … далее